Biegunką nazywamy zbyt częste, luźne stolce. Przy tych objawach ważne jest obserwowanie charakteru kału, czy nie posiada on ropy, krwi, resztek niestrawionego pokarmu. Jeśli zauważymy takie występowanie, jest to niepokojący objaw, który należy zgłosić lekarzowi.
Ostra biegunka trwająca do 2 tygodni może pojawiać się u dziecka z wielu przyczyn:
1. Zakażenia bakteryjne: powodowane przez pałeczki Salmonelli, Shigelli, E.coli, Yersini, Campylobacter.
2. Zakażenia wirusowe: wywołane najczęściej przez rotawirusy.
3. Zatrucia pokarmowe: wywołane przez spożywanie pokarmów, skażonych drobnoustrojami lub toksynami bakteryjnymi. Często występują także wymioty, ból brzucha, gorączka.
4. Biegunka u małych dzieci często towarzyszy infekcjom z dala od układu pokarmowego, np. przy zapaleniu ucha środkowego, infekcjom górnych dróg oddechowych.
5. Biegunka poantybitykowa: stosowanie antybiotyków prowadzi do zaburzenia flory jelitowej, to prowadzi do rozwoju bakterii i grzybów. Dlatego ważne jest stosowanie probiotyków podczas leczenia antybiotykami.
Do najczęstszych przyczyn przewlekłej biegunki, która trwa powyżej 14 dni należą:
1. Zakażenia pasożytnicze – najczęściej wywołane : Gardia lamblia, glistą ludzką, glistą psią, tasiemcem.
2. Biegunka pochodzenia zakaźnego - może się utrzymywać po zakażeniu bakteryjnym lub wirusowym na skutek uszkodzenia błony śluzowej jelit oraz przejściowego zaburzenia wchłaniania pokarmów.
3. Celiakia - choroba trzewna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten – choroba glutenozależna o charakterze autoimmunologicznym.
4. Nietolerancje pokarmowe – nadwrażliwości, na niektóre składniki pokarmowe. W przypadku dzieci alergia pokarmowa dotyczy najczęściej białka mleka krowiego.
Podczas biegunki bardzo istotne jest odpowiednie nawadnianie organizmu. Zalecane jest stosowanie doustnych płynów nawadniających. W aptece wysyłkowej dostępne są specjalne elektrolity w postaci proszku, rozpuszczalne w odpowiedniej ilości wody. Można rozważyć także podawanie dziecku probiotyków. Powinny być schłodzone i w małych porcjach. Doustne płyny nawadniające zapobiegają odwodnieniu dziecka, zmniejszają objętość stolca oraz częstotliwość wymiotów.
Co jeść podczas biegunki?
Na początku ostrej biegunki, kiedy występują wymioty i ból brzucha, nie należy podawać pokarmów, ale nawadniać organizm. Po odpowiednim nawodnieniu organizmu wprowadźmy stopniowo pokarmy. Podczas biegunki dobrym wyborem będzie zupa z marchwi (marchwianka) bądź dyni. Możemy także przygotować kleik ryżowy, który działa zapierająco, przeciwdziałając biegunce. Zupę dyniową bądź marchwiankę można też uzupełnić kleikiem ryżowym. Dieta podczas biegunki powinna zawierać niezbędne składniki odżywcze, ale nie powinna obciążać układu pokarmowego. Ważne jest, by była lekkostrawna, bogata w rozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego, wiążącego wodę w jelicie grubym.
Pamiętajmy, by w przypadku biegunek nie podawać dziecku potraw ciężkostrawnych. Unikajmy warzyw wzdymających (kapusta, cebula), dużych ilości tłuszczu w postaci oleju, pełnoziarnistego pieczywa, płatków owsianych, kasz gruboziarnistych, tłustych gatunków mięs i serów, suchych nasion roślin strączkowych.
